ご縁あって、明治二年創業以来150年以上油揚げ卸売の「相模屋」さんの美味しいお揚げを使わせていただけることになりました。

丁寧に作られたこのお揚げを、みやび秘伝のタレで煮含め、こだわりのシャリを包んだいなり寿司は、ジューシーなお揚げが美味とご好評戴いております。